Lüttje Plaats

Wir freuen uns riesig, euch den Biolandhof Lüttje Plaats vorzustellen – einen unserer lokalen Partner, der mit Herz und Seele für echte Bio-Qualität und Nachhaltigkeit steht. Der Hof wird von der agilio gGmbH betrieben, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, Nachhaltigkeit und die Teilhabe von Menschen mit Beeinträchtigungen zu einer gemeinsamen Mission zu vereinen. Lüttje Plaats ist nicht nur ein Beweis für ihr Engagement, sondern auch ein lebendiges Beispiel dafür, wie Landwirtschaft mit Leidenschaft und Verantwortung betrieben wird.

Auf beeindruckenden 85 Hektar Land – bestehend aus rund 60 Hektar Grünland und 25 Hektar Ackerflächen – gedeiht nicht nur eine Vielzahl von Pflanzen, sondern es entsteht auch ein Raum, in dem Tiere artgerecht und frei weiden können. Diese Flächen bieten nicht nur die Grundlage für das Winterfutter in Form von Heu und Heulage, sondern tragen auch zum ökologischen Gleichgewicht und zur Biodiversität bei.

Ein besonderes Highlight von Lüttje Plaats ist die hofeigene Käserei. Hier wird die Milch der ostfriesischen Milchschafe in handwerklich hergestellten Frisch- und Weichkäse sowie Joghurt verwandelt – ein echtes Käsehandwerk, das in rein ökologischer Produktion erfolgt. Käserin Ines Kordes bringt mit ihrer Kreativität und ihrem Können die verschiedensten Geschmacksrichtungen in unsere Käseprodukte ein, die von frühlingsfrischem Frischkäse bis zu aromatisch verfeinertem Weichkäse reichen.

Was Lüttje Plaats so besonders macht, ist nicht nur die ökologische Landwirtschaftspraxis, sondern auch die Nähe und der direkte Kontakt, den wir mit dem Hof pflegen. Ihre Produkte sind das Ergebnis einer nachhaltigen Bewirtschaftung und einer tiefen Verbundenheit mit der Natur. Die Schafe genießen die frische ostfriesische Brise und das saftige Grün der Krummhörn, was man letztendlich auch im Geschmack der Produkte spüren kann.

Indem wir Lüttje Plaats und ihre wunderbaren Produkte unterstützen, fördern wir nicht nur die regionale und nachhaltige Landwirtschaft, sondern auch ein Projekt, das Menschen mit Beeinträchtigungen wichtige Teilhabemöglichkeiten bietet. Besucht uns und entdeckt die Vielfalt und den unvergleichlichen Geschmack, den nur ein Hof wie Lüttje Plaats bieten kann. Wir sind stolz darauf, sie als Teil unserer Bio-Familie zu wissen und freuen uns darauf, euch mit ihren Produkten zu begeistern.

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