KAFFEE DER BEGEISTERT

Nachgefragt - das Interview

Moin,

vielen Dank, dass ihr euch kurz Zeit nehmt, ein paar Fragen für uns zu beantworten! Wir würden euch gerne unseren Biokistelern etwas näher vorstellen, damit sie wissen, wer hinter den Produkten steckt. Und was wäre dafür besser geeignet als ein kleines Interview?!

Hier sind ein paar Fragen, die wir euch gerne stellen würden:

Was ist die Geschichte hinter der Kaffeerösteri Baum? Wie ist die Idee entstanden und was motiviert euch bis heute?

Unsere Leeraner Kaffeerösterei ist aus der Leidenschaft für richtig guten Kaffee entstanden. Mit besonderem Engagement haben wir in den vergangenen Jahren aktiv dazu beigetragen, eine hochwertige Kaffeekultur in Ostfriesland zu etablieren – einer Region, die ja traditionell eher für Tee bekannt ist. Was uns bis heute motiviert, ist die Freude daran, die Vielfalt und den Genuss von Kaffee in unsere Heimat und mittlerweile darüber hinaus zu bringen und Menschen mit jeder Tasse ein kleines Stück Lebensqualität zu schenken.

Ihr habt ein großes Sortiment mit tollen Produkten, die sich alle unglaublich lecker anhören. Es mach richtig Spaß bei euch zu stöbern. Was ist das Besondere an euren Kaffeespezialitäten?

Das Besondere an unseren Kaffees ist die Kombination aus sorgfältiger Auswahl, handwerklicher Perfektion und echter Begeisterung für das Produkt. Jede Bohne wird mit größter Sorgfalt ausgewählt und in unserer Rösterei auf einem traditionellen Trommelröster schonend veredelt. Dieses handwerkliche Verfahren ermöglicht es uns, die Aromen jeder Sorte optimal zur Geltung zu bringen und dem Kaffee seinen unverwechselbaren Charakter zu verleihen. Für uns ist Kaffee nicht einfach nur ein Getränk – er ist ein Ausdruck von Qualität, Tradition und Charakter, den man in jeder Tasse schmecken kann.

Zwei eurer Bio-Sorten haben wir beim Bioboten bereits im Sortiment. Wie wichtig ist euch der Bio-Gedanke und welche Ziele verfolgt ihr diesbezüglich?

Der Bio-Gedanke ist für uns ein zentraler Bestandteil unserer Philosophie. Wir möchten nicht nur qualitativ hochwertigen Kaffee anbieten, sondern auch einen positiven Beitrag für unsere Umwelt leisten. Unser Ziel ist es, unser Bio-Sortiment kontinuierlich auszubauen und nachhaltige Landwirtschaft zu fördern, um Ressourcen zu schonen und den Menschen hinter den Produkten fairere Bedingungen zu ermöglichen.

Was ist die Geschichte hinter der Kaffeerösteri Baum? Wie ist die Idee entstanden und was motiviert euch bis heute?

Unsere Leeraner Kaffeerösterei ist aus der Leidenschaft für richtig guten Kaffee entstanden. Mit besonderem Engagement haben wir in den vergangenen Jahren aktiv dazu beigetragen, eine hochwertige Kaffeekultur in Ostfriesland zu etablieren – einer Region, die ja traditionell eher für Tee bekannt ist. Was uns bis heute motiviert, ist die Freude daran, die Vielfalt und den Genuss von Kaffee in unsere Heimat und mittlerweile darüber hinaus zu bringen und Menschen mit jeder Tasse ein kleines Stück Lebensqualität zu schenken.

Ihr habt ein großes Sortiment mit tollen Produkten, die sich alle unglaublich lecker anhören. Es mach richtig Spaß bei euch zu stöbern. Was ist das Besondere an euren Kaffeespezialitäten?

Das Besondere an unseren Kaffees ist die Kombination aus sorgfältiger Auswahl, handwerklicher Perfektion und echter Begeisterung für das Produkt. Jede Bohne wird mit größter Sorgfalt ausgewählt und in unserer Rösterei auf einem traditionellen Trommelröster schonend veredelt. Dieses handwerkliche Verfahren ermöglicht es uns, die Aromen jeder Sorte optimal zur Geltung zu bringen und dem Kaffee seinen unverwechselbaren Charakter zu verleihen. Für uns ist Kaffee nicht einfach nur ein Getränk – er ist ein Ausdruck von Qualität, Tradition und Charakter, den man in jeder Tasse schmecken kann.

Zwei eurer Bio-Sorten haben wir beim Bioboten bereits im Sortiment. Wie wichtig ist euch der Bio-Gedanke und welche Ziele verfolgt ihr diesbezüglich?

Der Bio-Gedanke ist für uns ein zentraler Bestandteil unserer Philosophie. Wir möchten nicht nur qualitativ hochwertigen Kaffee anbieten, sondern auch einen positiven Beitrag für unsere Umwelt leisten. Unser Ziel ist es, unser Bio-Sortiment kontinuierlich auszubauen und nachhaltige Landwirtschaft zu fördern, um Ressourcen zu schonen und den Menschen hinter den Produkten fairere Bedingungen zu ermöglichen.