Weihnachten schmeckt nach Zuhause

Ein gutes Festessen lebt von den Details – und ein passender Wein oder Sekt ist da wie das Sahnehäubchen auf dem Dessert. Die Feiertage laden dazu ein, sich Zeit zu nehmen: für Gespräche, für Genuss, für besondere Momente.

Unsere handverlesenen Bio-Weine und Sekte sind perfekte Begleiter für die verschiedensten Gerichte. Ein vollmundiger Rotwein mit feinen Gewürznoten passt wunderbar zu Braten und Wildgerichten, während ein fruchtiger Weißwein eine festliche Käseplatte abrundet. Und der Sekt? Der darf nicht fehlen – ob zum Anstoßen auf die kleinen und großen Momente oder als frischer Auftakt für das Menü.

Gönn dir und deinen Lieben Tropfen, die nicht nur gut schmecken, sondern auch mit Sorgfalt und Nachhaltigkeit hergestellt wurden. Denn auch im Glas darf’s an Weihnachten ruhig ein bisschen mehr sein.

An Weihnachten geht’s nicht nur ums Essen, sondern darum, wie man gemeinsam kocht, lacht und genießt. Die Basis für jedes gelungene Festessen sind dabei die richtigen Zutaten – und wir legen Wert darauf, dass sie regional, saisonal und natürlich in Bio-Qualität sind.

Ob du dein Gemüse klassisch im Ofen röstest, es mit feinen Kräutern abschmeckst oder eine moderne Variante ausprobierst: Unser knackiges Wintergemüse sorgt für die perfekte Grundlage. Dazu passen unsere herzhaften Bio-Knödel oder feines Bratenfleisch von Tieren, die artgerecht gehalten wurden.

Und das Beste? Mit diesen Zutaten musst du gar nicht viel zaubern – die Qualität spricht für sich. So bleibt mehr Zeit für das, worauf es wirklich ankommt: mit den Menschen Zeit verbringen, die einem wichtig sind.

Es gibt diese besonderen Momente an Weihnachten: Das große Essen ist vorbei, der Tisch ist noch gedeckt, und man sitzt zusammen, lacht und lässt den Abend in aller Ruhe ausklingen. Genau für diese gemütliche Runde hat unser Käse-Sommelier Andreas eine Auswahl an Käseplatten zusammengestellt, die so vielfältig ist wie die Käsewelt selbst.

Ob du Frankreich mit cremigem Brie und würzigem Comté auf den Tisch bringen möchtest, oder lieber mit feinem Blauschimmelkäse aus Dänemark auftrumpfst – jede Platte erzählt ihre eigene Geschichte. Die Schweiz liefert Klassiker wie würzigen Gruyère, während Österreich mit intensiven Bergkäsen glänzt. Für die Heimatliebe gibt es eine Deutschland-Platte: von der Küste mit mildem Deichkäse bis zu Bergkäsesorten aus dem Allgäu. Und für alle, die das Besondere suchen, gibt es unsere Platte „Schaf und Ziege“ – eine feine Auswahl an milden bis charakterstarken Käsesorten aus reiner Schafs- und Ziegenmilch.

Eine Käseplatte ist ein genuss, der ohne großen Aufwand gelingt. Perfekt, um den Abend genussvoll ausklingen zu lassen.

Wenn das Essen endet, aber die Freude noch lange nicht vorbei ist, dann ist Zeit für etwas Süßes. Ein Dessert krönt jedes Menü – und es muss nicht aufwendig sein, um Eindruck zu hinterlassen.

Von feinen Eis-Cremes und zartschmelzenden Puddings bis zu cremiger Tiramisu: Unsere Bio-Desserts sind genau richtig, um den Abend mit einem Lächeln zu beenden. Sie sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stückchen Entspannung für die Gastgeberinnen – denn sie lassen sich mit wenig Aufwand vorbereiten und schmecken trotzdem wie selbstgemacht.

An den Feiertagen zählt jeder Moment – und ein Dessert, das auf der Zunge zergeht, macht jeden Moment ein kleines bisschen schöner.