frische Cranberry´s - 200g

Frische Cranberries sind vor allem in der kalten Jahreszeit beliebt und stärken mit Vitaminen und Antioxidantien das Immunsystem. Ursprünglich aus Nordamerika, galten sie schon bei indigenen Völkern als wertvolles Nahrungs- und Heilmittel und finden heute in vielen Rezepten ihren Platz. Die säuerlich-herben Beeren sind reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien und tragen zur Haut- und Blasengesundheit bei.
Frisch und trocken gelagert halten sie im Kühlschrank etwa drei Wochen, eingefroren sogar bis zu einem Jahr. Ihre Zubereitungsmöglichkeiten sind vielseitig: Roh als erfrischender Snack, in Chutneys und Saucen, die besonders zur Weihnachtszeit beliebt sind, oder als Highlight in Salaten – sie passen ideal zu grünem Blattgemüse, Walnüssen und Feta. Auch in Backwaren wie Muffins und Kuchen bringen Cranberries eine spannende Säure, während sie Smoothies und Fruchtwasser einen frischen Geschmack verleihen.