Gouda Extra Old 18 Monate gereift

Bastiaansen Gouda Gold (uralt)

Gekühlt bei ca. 8 °C lagern

Herstellung in Niederlande , Niederlande .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten

EU-Bio

Herkunftsland

Niederlande

Zertifizierung

Deutsches staatliches Bio-Siegel

EU Bio-Siegel

Bio-Kontrollstelle

NL-BIO-01

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise

Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Hersteller

Vandersterre Holland B.V.
2411 NT Bodegraven (NL),
info@vandersterre.nl 31172606111
Marke Bastiaansen Bio

Zutaten

KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Rohkost Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten

Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 18 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

Rinde

Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Salzart

Siedesalz

Tierart

Kuh

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Sensorik/Geschmack

kräftig-würzig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	einfach ungesättigte Fettsäuren	mehrfach ungesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1974 kJ = 472 kcal	40.0g	26.9g	8.7g	1.5g	0.0g	0.0g	29.2g	1.536g

Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV

Calcium (mg)

752.0 , entspricht Tagesdosis 94 %

Vitamin E (mg)

0.9 , entspricht Tagesdosis 8 %

Vitamin A (µg)

96.0 , entspricht Tagesdosis 12 %

Vitamin D (µg)

0.7 , entspricht Tagesdosis 14 %

Thiamin (Vitamin B1, mg)

0.04 , entspricht Tagesdosis 4 %

Riboflavin (Vitamin B2, mg)

0.29 , entspricht Tagesdosis 21 %

Niacin (mg)

0.1 , entspricht Tagesdosis 1 %

Vitamin B6 (mg)

0.06 , entspricht Tagesdosis 4 %

Kalium (mg)

60.0 , entspricht Tagesdosis 3 %

Phosphor (mg)

565.0 , entspricht Tagesdosis 81 %

Magnesium (mg)

32.0 , entspricht Tagesdosis 9 %

Eisen (mg)

0.3 , entspricht Tagesdosis 2 %

Zink (mg)

4.0 , entspricht Tagesdosis 40 %

Kupfer (mg)

0.08 , entspricht Tagesdosis 8 %

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)