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Grummersort Bergkäse mittelalt
Info
Mittelalt (6–8 Monate), zeitweise auch alt (12 Monate) lieferbar. Nussig, süßlich-pikant bis herb, im Teig fest, aber noch sämig und geschmeidig. Je älter, desto besser als Dessertkäse zu einem guten Portwein. In feinen Spänen über Rauke und Feldsalat.
| Hersteller | Hersteller: Hofgemeinschaft Grummersort |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-022 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | DE-ÖKO-022 |
| Weitere Eigenschaften | alkoholfrei |
Zutatenliste
Zutaten:
KUHMILCH, Kälberlab, Steinsalz, Kultur
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Allergie Info
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- enthält Milch
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1768 kJ / 422 k | 33,5 g | 21,9 g | 0,2 g | 0,2 g | 26,9 g | 1,9 g |
Bergkäse Mittelalt
Marke:
Hofgemeinschaft Grummersort
Herkunft:
Deutschland (DE)
Qualität:
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-022 | Kontrollverein
Inhalt:
ca. 7 kg
Allgemeine Hinweise:
Die kräuterreichen Weiden sorgen für gute Milch, die im original Schweizer Käsekessi zum Grummer Berg verkäst wird. So schafft es auch ein Flachlandtiroler, ein wunderbares eigenes Aroma zur Geltung bringen, Terroir eben. Mittelalt (68 Monate), zeitweise auch alt (12 Monate) lieferbar. Nussig, süßlich-pikant bis herb, im Teig fest, aber noch sämig und geschmeidig. Je älter, desto besser als Dessertkäse zu einem guten Portwein. In feinen Spänen über Rauke und Feldsalat.
Zutaten:
KUHMILCH, Kälberlab, Steinsalz, Kultur
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Lagerhinweis:
gekühlt bei unter 10 Grad
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Gesetzliche Angaben
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Herkunft
Hersteller: Hofgemeinschaft Grummersort
D 27798 Hude